2013年9月24日火曜日

<手すき和紙体験>

こんにちは。船津です.
 
昼間は、まだ暑いですが、だいぶん秋が、近づいて来ましたよね。
3,4日前の、満月は、とってもきれいで、明るかったですね(^_^.)
  彼岸花やコスモスもきれいに咲いていますね(*^_^*)
 




                 







先週、和水町の手すき和紙の体験に、行きました。
小6の次男の卒業証書を、和紙で、作成する為です。
 
和紙は、コウゾ(クワ科の植物)が原料で、皮をそぎます→
水にさらします→叩いて、繊維を短く砕きます→水とコウゾを
混ぜトロロアオイ(天然のり)を入れかき混ぜます。









和紙をすきます。







私も体験できました。ラッキーでした。出来てよかったぁ!(^^)!
私の横におられるおじいちゃんは、なんと95歳です。
優しく丁寧に教えてくださいました。超ベテランです。
テレビにも何度かでてらっしゃるのでご存じの方もおられますよね。
ほんとにお元気で、感心しました。まだまだ元気に、頑張って頂きたいです(^.^)

              
すいた後脱水します。



 



乾燥させて完成です。
はがき、名刺、色紙、賞状、障子紙などが、できます。
昔の、農家の冬の副収入だったそうですよ。
トロロアオイが昔は、11月にしか収穫できませんでしたが、
今では、防腐剤がある為年中出来る様になったそうです。
でもやはり冬場が、乾燥している為出来は、少しいいかなぁと言われていました。
 




子供も、親も勉強になりました。(^.^)


3,4日後には、気温が、ぐっと下がる様です。
みなさん季節のかわりめ風邪など気をつけましょう。







              



2013年9月13日金曜日

GALETTE

 
こんにちは。平井です。
 
もう9月だというのに残暑が厳しいですね^_^;
皆様いかがお過ごしですか。
 

 
 
今回は、ずっと行ってみたかったカフェに
やっと行けたので写真をアップします(*^^)v

 
 
南阿蘇にあるGALETTEさんです♡♡
 
 
お庭からお洒落!!

 
店内もすごく可愛い!!

 
ランチはもちろんガレットをオーダー♡♡
 
スープの器もすごく素敵でした(*^。^*)

 

 
ガレット美味しかったです!
こんなに薄いのにお腹いっぱいになります。
 
もちろん、デザートは別腹です。笑
これまた可愛い!!

 
 



 
 
すごく素敵な空間で、平日でも満席なのも納得です。
 

 
 
人気のため、予約できないので
開店時間に合わせて行ってみてください(^^♪
 
 
 
 
 
 
 
こんなに暑い日が続くと、秋が待ち遠しいですね。
今年こそは食欲の秋ではなく、読書の秋にしたいと思っています。
 
 
それではまた(^^)/