春ですよ～(ToT)

皆様、いかがお過ごしでしょうか？坂本です。　　


暖かくなり、すっかり春らしく、なりました(*^^*）　　　　　　　　　

梅の花が終わり、菜の花、椿の花、桜の花と、眺めても嬉しい季節になり、毎日の通勤も、
休日のドライブも、気持ちいいですっ(^人^)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回は、春の旬の竹の子狩りと、せり、ふきを、採りに行って来ました　　(^_^)　
実家の父と母と久しぶりに、我が家の山へ行きました。
小さい頃は、よく一緒に行ってたのですが。。。 　　　　　　　　　　　　　　


父は、さすが歩いただけで、すぐに竹の子を見つけちゃうんです(@_@)

私も、負けずに発見！！！こんなに土に隠れてたら、なかなか見つけれませんよね～～～

それでも、２本も見つけました！！

こんなにたくさん～～(#^.^#)

次は、ふきです。見てください～ふきの原っぱです☆ 取り放題です!!

ふきの葉っぱに、桜の花びら・・・風流ですね～～♡

さっそくふきを炊いてみました。

白だし大さじ３、砂糖小さじ１、水１５０ｃｃ、ほんだし少々

ふきの葉っぱは、つくだ煮に・・

 一度ゆで、砂糖大さじ４、醤油大さじ３、仕上げに鰹節を
混ぜました。

セリは、ごま油を効かせて韓国風ナムルに・・・ 
ゼンマイは、いりこと炊いてみました（祖母直伝）

ふきも、ゼンマイも、セリも食物繊維がたっぷりでおなかに良いですし、お口の中を掃除してくれる（清掃性食品）なので、 歯にもいいんですよ～～でも、食べた後は、しっかり歯磨きしてください。(*^_^*) 春をたくさん感じ、食してお口も健康に。。。。。　　坂本でした。